OTTAWA, ON, Oct. 13, 2023 /CNW/ – Hôm nay là Ngày Trứng Thế giới và Egg Farmers of Canada đang kỷ niệm các phương pháp canh tác bền vững và những cách mà các nông dân trứng đang chăm sóc hành tinh của chúng ta. Thực tế, một cuộc khảo sát gần đây của Egg Farmers of Canada cho thấy phần lớn người dân Canada (88%) cảm thấy việc mua thực phẩm được sản xuất bền vững là quan trọng. Cuộc khảo sát cũng cho thấy gần 70% người dân Canada hy vọng sẽ tăng cường hiểu biết về các phương pháp canh tác trứng bền vững.
Để đánh dấu Ngày Trứng Thế giới, Egg Farmers of Canada đã tạo ra Earthwise Egg Quest: Canadian Egg Farming Trivia Challenge để chia sẻ những cách mà các nông dân trứng đã canh tác bền vững trong nhiều thế hệ. Cuộc thi tri thức tập trung vào sự cống hiến của hơn 1.200 nông dân trứng của Canada làm việc chăm chỉ để cung cấp trứng tươi, địa phương, chất lượng cao, đồng thời canh tác tương lai bền vững và duy trì các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và chăm sóc động vật.
“Sự bền vững bắt đầu từ trứng Canada và thật tốt khi thấy rằng mọi người trên cả nước thực sự quan tâm đến việc học hỏi về các phương pháp quan trọng mà các nông dân áp dụng để chăm sóc môi trường”, theo lời ông Roger Pelissero, Chủ tịch của Egg Farmers of Canada và nông dân trứng thế hệ thứ ba. “Các nông dân trứng Canada có một lịch sử lâu dài hỗ trợ các phương pháp nông nghiệp bền vững. Dù là cách chúng tôi làm việc với cộng đồng địa phương hay công nghệ chúng tôi sử dụng để cung cấp điện cho chuồng trại, sự bền vững luôn là trọng tâm của những gì chúng tôi làm và sẽ tiếp tục dẫn dắt hành động của chúng tôi trong tương lai.”
Hãy cùng Egg Farmers of Canada kỷ niệm Ngày Trứng Thế giới bằng cách tải xuống phiên bản riêng của bạn Earthwise Egg Quest: Canadian Egg Farming Trivia Challenge tại eggfarmers.ca/worldeggday. Đây là một phần tuyệt vời cho các buổi tối chơi game, lễ kỷ niệm Ngày Trứng Thế giới của riêng bạn hoặc thậm chí là chương trình giảng dạy trường học. Hãy chia sẻ những câu hỏi tri thức yêu thích của bạn trên mạng xã hội bằng hashtag #WorldEggDay và đánh dấu @eggsoeufs.
Đã trải qua hơn sáu thập kỷ là một trong những tổ chức nông nghiệp hàng đầu của Canada, Egg Farmers of Canada quản lý nguồn cung trứng trên toàn quốc và thúc đẩy tiêu thụ trứng trong khi đại diện cho lợi ích của hơn 1.200 nông dân trứng và gia đình nông dân trứng được quản lý từ bờ đông sang bờ tây. Truy cập eggfarmers.ca để biết thêm thông tin.
Ngày Trứng Thế giới là lễ hội quốc tế vào thứ Sáu thứ hai của tháng Mười. Ngày này nhằm nâng cao nhận thức về lợi ích dinh dưỡng của trứng và vai trò của chúng trong việc nuôi dưỡng gia đình trên toàn cầu. Ngày Trứng Thế giới được thành lập tại hội nghị Ủy ban Trứng Quốc tế được tổ chức tại Vienna vào năm 1996. Năm nay, Ngày Trứng Thế giới là thứ Sáu, ngày 13 tháng 10 năm 2023.
Nguồn: Egg Farmers of Canada