EMBARGOED: KHÔNG ĐƯỢC XUẤT BẢN CHO ĐẾN 2 THÁNG 10 NĂM 2023 09:00 BST
LONDON, 2 tháng 10 năm 2023 – Thứ Hai, ngày 2 tháng 10 năm 2023, đánh dấu sự khởi đầu của mùa táo Anh mới và các nhà trồng trọt ở Anh nói rằng số giờ nắng gần đây đã có tác động tuyệt vời đến hương vị của quả.
Tháng 6 nắng nhất kể từ năm 1957 [1] đảm bảo các quả táo non của Anh có đủ ánh nắng cần thiết để phát triển đầy đủ hương vị của chúng. Đặc biệt, ánh nắng mặt trời giúp tích tụ đường tự nhiên thơm ngon trong vụ mùa mới.
Các nhà trồng trọt ở Anh hiện đang ở chế độ thu hoạch hết công suất, với ước tính khoảng 22 triệu quả táo được hái tay mỗi ngày trong tháng này (tháng 10). Những quả táo Anh mùa mới đầu tiên đã có mặt trên kệ siêu thị và mặc dù nắng nóng cực đoan năm ngoái có nghĩa là sản lượng không khá bằng năm 2022, nhưng chất lượng rất tuyệt vời.
“Đây là thời điểm thực sự thú vị đối với các nhà trồng trọt và những người yêu thích táo Anh,” Giám đốc điều hành của British Apple & Pears Limited (BAPL), tổ chức của các nhà trồng trọt ở Anh, giải thích. “Chúng tôi thực sự tự hào về những quả táo nội địa tuyệt vời mà chúng tôi sản xuất ở đất nước này, và chúng tôi biết người Anh cũng yêu chúng.”
Không chỉ là hương vị và hương vị tuyệt vời sẽ làm hài lòng người tiêu dùng Anh năm nay, táo Anh ngày càng được coi là siêu thực phẩm ẩn.
“Lợi ích sức khỏe của táo đôi khi bị bỏ qua,” bà Ali Capper nói. “Nhưng những bình luận gần đây của Michael Mosely [2] – ủng hộ một quả táo mỗi ngày – và nghiên cứu khoa học mới về lợi ích của quercetin [3] – được tìm thấy với nồng độ cao trong táo – đã nâng quả táo khiêm tốn lên một loại siêu thực phẩm. Ngay cả Hollywood cũng tham gia vào sự hồi sinh của táo – Jennifer Garner [4] ăn một quả táo mỗi ngày. Đó là món ăn nhẹ yêu thích của cô ấy.”
Táo giàu polyphenol, hoạt động như chất chống oxy hóa. Chúng rất tốt cho đường ruột và cũng có thể giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Ăn táo đã được chứng minh là cũng làm giảm tổng cholesterol, huyết áp và viêm.[5]
“Năm nay, có nhiều lý do hơn bao giờ hết để nhai một quả táo Anh mỗi ngày và ủng hộ các nhà trồng trọt Anh. Táo không chỉ là món quà cho vị giác của bạn mà còn cho ruột, tim và toàn bộ cơ thể của bạn!”
Lưu ý cho các biên tập viên:
Về British Apples & Pears
British Apples & Pears Limited (BAPL) là một tổ chức phi lợi nhuận do người trồng trọt tài trợ, đại diện cho tất cả các nhà trồng trọt táo và lê thương mại của trái cây tráng miệng và ẩm thực ở Anh. Nó được điều hành bởi một ban giám đốc trồng trọt cam kết, những người làm việc chăm chỉ để bảo vệ lợi ích của các thành viên BAPL và tăng thị phần của táo và lê Anh. Tham vọng của chúng tôi là ít nhất 60% táo bán ở Anh sẽ là của Anh vào năm 2030.
Các hoạt động của BAPL bao gồm đại diện ngành, liên lạc chính phủ, thu thập dữ liệu và nâng cao nhận thức và quảng bá cho người tiêu dùng. Tổ chức cũng tài trợ cho nghiên cứu và phát triển rất cần thiết để bảo vệ vụ mùa tuyệt vời của chúng tôi.
www.britishapplesandpears.co.uk
#AnAppleADay #ValueAtTheCore #OrchardWatch
1. https://www.metoffice.gov.uk/about-us/press-office/news/weather-and-climate/2023/fingerprints-of-climate-change-on-june-temperature-records
2. https://www.bbc.co.uk/programmes/m0018gqq
3. https://www.britishapplesandpears.co.uk/apples-quercetin/
4. https://www.tiktok.com/@harpersbazaar/video/7247199858791140650
5. https://www.britishapplesandpears.co.uk/apple-health-benefits-2/
Ảnh – https://postvn.com/wp-content/uploads/2023/10/8679d78b-british_apple_and_pears.jpg