Ngày 14-2, đại diện lãnh đạo Sở VH-TT-DL tỉnh Tây Ninh cho biết lễ hội “Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh” lần đầu tiên được tổ chức với quy mô lớn, có sự tham gia của nhiều tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh. Điểm nhấn của lễ hội là […]
Bóng đá Việt Nam là đương kim vô địch SEA Games Từ SEA Games 30 tại Philippines, môn bóng đá nam quy định cầu thủ tham dự phải thuộc lứa U22 cộng với 2 cầu thủ quá tuổi. Nhưng vì ảnh hưởng của dịch COVID-19, SEA Games 31 diễn ra ở Việt Nam đã thay […]
Chả lạnh da heo theo bao mùa Tết từ hồi mấy chị em tôi vẫn còn là những đứa nhỏ thơ dại cũng là món tủ của má tôi. Bởi cũng đã ăn qua nhiều nơi, những bó chả được làm từ nhiều người nhưng tôi không thấy có ai hay nơi nào làm ngon […]
Vào dịp Tết, người người, nhà nhà, đặc biệt là hội chị em thi nhau “khoe” độ khéo tay hay làm, sự đảm đang, tinh tế, sự sung túc, ấm no hay sự giản đơn, truyền thống… trên khắp cõi mạng thông qua cách bài trí các mâm cỗ cúng gia tiên hoặc mâm cơm […]
Món thịt kho mang nhiều ý nghĩa Thời xưa, mỗi khi tàu thuyền ra khơi, người ta thường nấu một nồi thịt kho để ăn được nhiều ngày lênh đênh trên biển. Có lẽ từ đó, người ta đặt tên cho món này là thịt kho tàu. Đây cũng là món hiếm hoi xuất hiện […]
Lẩu gà lá é là món truyền thống của nhà tôi ngày Tết. Tết mà cứ quanh quẩn cùng bánh tét, củ kiệu, măng hầm mỗi ngày thì ai cũng ngán. Cho nên, món lẩu gà lá é nóng hổi, ngọt thanh từ tay má nấu ngon không thể tả. Đó cũng là món mà […]
Bánh xèo mực Nha Trang có mặt nhiều nơi trong thành phố từ nhà hàng sang trọng đến những quán nhỏ lề đường và thực khách đều dễ dàng tìm thấy để thưởng thức. Bánh xèo nói chung và bánh xèo mực nói riêng dễ chế biến với bếp lò nóng, những chiếc chảo nhỏ […]
Tết Nguyên đán hằng năm, tôi “bay” từ TP HCM ra thăm quê ngoại ở xã Gia Phong, huyện Gia Viễn (Ninh Bình) và luôn được mợ chiêu đãi món “ăn là ghiền”, nhưng chỉ mợ nấu tôi mới thấy hợp khẩu vị. Những món ăn chế biến từ cá chép thì ở đâu cũng […]
Bộ GD-ĐT vừa ban hành công văn số 68/BGDĐT-GDTrH hướng dẫn về việc chuyển đổi môn học lựa chọn, cụm chuyên đề học tập cấp THPT. Bộ GD-ĐT vừa có hướng dẫn chuyển đổi môn học lựa chọn Theo Bộ GD-ĐT, việc lựa chọn môn học, cụm chuyên đề học tập của học sinh cần […]
Luke Nguyễn – đầu bếp người Úc gốc Việt, được công chúng Việt biết đến với vai trò giám khảo của chương trình “Master Chef Việt Nam” mùa đầu tiên năm 2013 – gây hứng thú khi đề xuất loại bỏ gà tây, thịt heo nướng và thịt nguội ra khỏi thực đơn thường thấy […]
Trĩ là bệnh gặp ở mọi độ tuổi, cả nam và nữ. Bệnh nhân trĩ ngày càng trẻ hóa và có xu hướng tăng, nhất là người làm việc văn phòng; người thường xuyên sử dụng rượu bia, lười vận động… Người mắc bệnh ngày càng trẻ Cách đây 2 năm, anh N.M.Q (37 tuổi, […]
“Vinh đến Busan, Hàn Quốc vào thời điểm đẹp nhất trong năm, khi thời tiết chuyển mùa từ thu sang đông với nắng vàng, khí hậu mát mẻ và thi thoảng những cơn gió mùa thu mang theo cả những chiếc lá. Bên cạnh những điểm đến đẹp và những trải nghiệm khó quên tại […]
Sự kiện là một trong số những hoạt động chào mừng dấu mốc đặc biệt của môn Cricket, hay còn được gọi là môn bóng gậy tại Việt Nam. Giải Cricket thanh thiếu niên diễn ra tại TP HCM với 4 nội dung thi đấu tương ứng 4 lứa tuổi: U9, U12, U15 và U19. […]
Ngày 2-11, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam tổ chức hội thảo “Mỳ Quảng – Nét văn hoá ẩm thực đặc sắc xứ Quảng” nhằm phân tích những đặc trưng của mỳ Quảng, món ăn truyền thống đặc sắc của tỉnh Quảng Nam. Hội thảo được tổ chức nhằm […]
Khẩn trương tuyển dụng số biên chế trước đây . Phóng viên: Cả nước hiện thiếu 107.000 giáo viên (GV) ở tất cả địa phương, các cấp học. Thiếu GV ảnh hưởng rất lớn đến việc triển khai Chương trình Giáo dục phổ thông (GDPT) 2018, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) đã có […]
Mỗi quốc gia đều có những món ăn đặc trưng, song sẽ có những nước có nền ẩm thực được xem là xuất sắc nhất. Việc chọn ra món ăn nào ngon nhất không hề dễ dàng, nhất là khi đó là nhận định của một cá nhân. Tuy nhiên, một khi đa số đã […]
30 năm vẫn một vị Nằm trên con đường Trần Quang Khải, phường Tân Định, quận 1, TP HCM, quán cơm tấm Kiều Giang của chị Nguyễn Kiều Giang (53 tuổi) đến nay đã tồn tại được hơn 32 năm. Điểm đặc sắc của quán là miếng sườn ngon được tẩm ướp tỉ mỉ, khi […]