Món thịt kho mang nhiều ý nghĩa Thời xưa, mỗi khi tàu thuyền ra khơi, người ta thường nấu một nồi thịt kho để ăn được nhiều ngày lênh đênh trên biển. Có lẽ từ đó, người ta đặt tên cho món này là thịt kho tàu. Đây cũng là món hiếm hoi xuất hiện […]
Thời tiết nắng ấm, trong ngày mùng 1 và mùng 2 Tết Quý Mão 2023 (ngày 22 và 23-1) hàng chục ngàn người dân địa phương và du khách thập phương đã đổ về đền ông Hoàng Mười, huyện Hưng Nguyên, tỉnh Nghệ An) đi lễ. Được biết, đền ông Hoàng Mười nằm ở địa […]
Chiều 28-11, nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội Văn hóa – Du lịch Bạc Liêu và Lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022, UBND tỉnh Bạc Liêu phối hợp với Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam tổ chức “Không gian tinh hoa ẩm thực tôm và muối […]
Xã Hải Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa là vựa muối truyền thống và lâu đời nhất của Thanh Hóa. Hiện xã này có khoảng hơn 70 ha muối và có khoảng 500 hộ gia đình làm nghề cơ cực này. Diêm dân Thanh Hóa phơi mình trên những cánh đồng muối Có mặt […]